La légende du coq de Barcelos* est très ancienne. Il est dit que tout se passa au XVI siècle …

Raconte la légende que tous les habitants de Barcelos étaient effrayés en raison d'un crime qui avait été commis, quelques jours auparavant. Le criminel n'ayant pas encore été arrêté, cela rendait les habitants craintifs.

Un jour, apparaît dans la région un galicien (région espagnole de Galice) et, sitôt, il devient le principal suspect. Les autorités ont jugé qu'il était le coupable et l'ont arrêté.

Le galicien se défend, disant qu'il était sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle pour s'acquitter d'une promesse, mais personne ne le crut ...

Tout le monde est contre le galicien, il a donc été reconnu coupable et condamné au gibet, ne pouvant pas prouver son innocence.

Comme dernière volonté, le galicien a demandé qu'on le menât devant le juge qui l'avait condamné.

Lorsque le galicien arrivât à la maison du juge, il se délectait devant un grand banquet avec des amis. Le galicien a à nouveau déclaré qu'il était innocent, mais, là encore, personne n'a cru ...

Alors, le condamné a remarqué un coq rôti qui était sur la table, tout prêt à être mangé, et dit :

- Il est si sûr que je suis innocent comme il est certain que ce coq chantera, lorsque l'heure de me pendre arrivera.

Tout le monde ri suite l'allégation de l'homme mais personne ne se résolu à manger le coq. Et, le moment est venu de guillotiner le galicien, dans la maison du juge le coq rôti se levât et chantât, comme l'avait prévu le condamné et ce chant était la preuve que l'homme était innocent !

Le juge, à toute vitesse, s'est rendu à l'endroit où le galicien était sur le point d'être pendu et a ordonné le libérer immédiatement.

Après quelques années, le galicien est revenu à Barcelos et a ordonné la construction d'un monument à la gloire de la Vierge et Saint Jacques, en signe de reconnaissance.

* Barcelos est une jolie petite ville situé au Nord du Portugal, dans le district de Braga.